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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 Per i tagliolini
- 4 uova
- 200 g semola
- 200 g farina 00
- 4 salsicce
- 800 g polpa di pomodoro
- 1 carota,sedano,cipolla
- 1/2 bicchiere/i vino bianco
Rosolare le salsicce, quindi aggiungere il trito di verdure,bagnare con il vino ,e poi aggiungere i pomodori,salare e far cuocere per 1 ora a fiamma bassa. Preparare la pasta con la farina e le uova, lessare al dente e condire con il sugo.Ricetta postata nella raccolta " LA BONTA' DEI PRIMI "
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Commenti (2)
" Proverò sicuramente !! I funghi mi piacciono molto...Kiss !!!!!
Ottimo anche questo primo. Hai provato ad unire alla salsiccia anche dei funghi porcini? Ti assicuro che ne viene fuori un ragù eccezionale da inserire nella tua raccolta dei primi.