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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteTartufi cacao ricotta e pistacchio
Creata da unasicilianaincucina il
6 persone
Facile
15 min.
Ingredienti
- 250 g ricotta
- 300 g biscotti secchi ripo digestive
- 100 g cacao amaro
- 50 g Zucchero al Velo
- q.b. pistacchio tritato
Preparazione
Step
I tartufi cacao ricotta e pistacchio sono un dolcino veloce, semplice e d'effetto da servire insieme al caffè o ad un liquore, a fine pasto o per un break energetico.
Spezzettate i biscotti aiutandovi con un tritatutto e metteteli in una ciotola.
Aggiungete la ricotta, il cacao ed impastate.Otterrete un composto omogeneo e compatto che metterete per un'ora circa in frigorifero .
Ricavate delle palline e passatele nel pistacchio tritato ottenendo i tartufi cacao pistacchio e ricotta.
Mettete i tartufi cacao ricotta e pistacchio nel frigorifero per un paio di ore e servite.
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Commenti (10)
grazie a tutte da siciliana utilizzo molto in pasticceria ricotta, pistacchio e vari ingredienti della mia terra....buon week end
simpatici. Voglio provarli il pistacchio mi piace molto.
Voto e salvo. Grazie
belli
favolosi
Ma che buoni! Adoro il pistacchio :)
mi piacciono
Buoni!!!
Che delizia non li ho mai fatti con la ricotta sicuramente da provare
Mi piacciono di solito li faccio al cocco o al cacao, li proverò!
Che buoni non li ho mai fatti con i pistacchi. Da provare e molto bella la foto,brava!!!