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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 170 g Farina 00
- 170 g Cioccolato fondente
- 50 g Burro
- 2 Uova
- 1 bustina/e Vanillina
- 1 pizzico/i Sale
- 1/2 cucchiaino/i Lievito
- 140 g Zucchero
- 1 q.b Zucchero al velo
- 1 g Nella raccolta "I dolci di Rucolina"
Fondere a bagno maria il cioccolato spezzettato e il burro. Una volta sciolti lasciar intiepidire. Sbattere in una ciotola le 2 uova con lo zucchero, unire il cioccolato fuso, la farina setacciata con la vanillina e il lievito, mescolare e unire il sale per ultimo. Mettere il composto in frigo coperto per 2 ore. Poi accendere il forno a 180°, foderare la teglia con la carta forno. Formare delle palline con il composto, girarle nello zucchero a velo e metterle sulla teglia. Schiacciarle leggermente con il palmo della mano. Poi infornare e cuocere per 10 min. circa. farli raffreddare su una gratella.Sono ottimi, bisogna controllarli spesso durante la cottura. Non devono cuocere troppo altrimenti vengono fuori dei biscotti normali.Sono molto veloci da preparare, a parte il tempo di attesa..
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Commenti (9)
Si Nicla potrebbero essere una variante... metà al cocco e metà allo zucchero. Con lo zucchero vengono tipo dei ricciarelli, con il cocco sono da provare.. A proposito ieri è stato il mio ultimo giorno di libertà.. da oggi dieta!!! Il mio ragazzo ieri li ha mangiati con la panna montata sopra!!!
Li proverò anche io. Non resisto ai dolci. Secondo me queste tenerezze al cioccolato saranno buone anche se passate nella farina di cocco. Tu cosa ne pensi? Ciao, continua a regalarci le tue dolci ricette.
da provare sicuramente.. magari poi unendoli a 2 a 2 con... nutella o marmellata di arance... ciao brava...
da provare sicuramente.. magari poi unendoli a 2 a 2 con... nutella o marmellata di arance... ciao brava...
sai che quasi quasi li preparo per la colazione? grazie!!! evelin
Grazie Stefy...
mi è venuta fame solo leggendo la ricetta. li farò sicuramente. complimenti ciao stefy
Grazie Romina! Oggi ne ho fatto indigestione!!! Come al solito........ :)
tenerezze da far venire un certo languorino... brava complimenti x la tua ricetta. Romina