Terrina di frutta

Ammollare la gelatina in acqua fredda. Scolate la macedonia e raccogliete lo sciroppo. Rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi e montate a neve gli albumi. Montate la panna e aggiungete delle banane frullate e i tuorli. La gelatina mettetela in una pentola con lo sciroppo e portate a ebollizione. alla crema di banane aggiungete le uova montate a neve. Versate metà del composto in una terrina, coprite con la macedonia, e mettete il resto della crema. Mettete in frigo e lasciate riposare prima di servire.