Tiramisù alle fragole

monta la panna liquida; monta a neve gli albumi, fai una crema con mascarpone+panna+albumi a neve. A parte sbatti i tuorli d'uovo con lo zucchero e poi inseriscili alla crema precedentemente preparata.
Frulla le fragole lavate e fai un succo che userai per intingere i biscotti.
Fai uno strato di pavesini imbevuti nel succo di fragola, e poi uno strato di crema e continua così fino ad esaurimento degli ingredienti.Aggiungi sopra al dolce alcune fragole tagliate a pezzetti e decora