RICETTE DELLE DOLCINE
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tiramisu

Creata da mbauso il
tiramisu

 6 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 500 g mascarpone
  • 4 (nessuna) uova
  • 8 cucchiaio/i zucchero
  • 500 g savoiardi
  • 1 q.b caffe
  • 1 q.b caco in polvere
  • 1 q.b noci

lavorare a lungo i tuorli con lo zucchero, aggiungere gradatamente il mascarpone (lasciato a temperatura ambiente per 1 ora). Alternare in una terrina uno strato di savoiardi bagnati nel caffe (ma appena appena perchè se si inzuppano diventano una potiglia) con la crema appena preparata. Spoverizzare il cacao in polvere con un colino e guarnire con gherigli di noce. Metter in frigo per almeno mezzora e servire.


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Commenti (1)

alce61
alce61 il

ciao, io lavoro anche gli albumie poi li aggiungo ai tuorli....