Tiramisu'

#tiramisù di #halloween 🎃👻
L'ho realizzato come dolce per la cena di halloween con il mio nipotino ❤
🎃Preparare il caffè
🎃Prendere 2 ciotole, una grande e una piccola e dividere i tuorli dagli albumi.
🎃Montare a neve gli albumi fino a renderli compatti.
🎃Aggiungere ai tuorli lo zucchero e mischiare con lo sbattitore elettrico.
🎃Aggiungere a questo composto il mascarpone e mischiare.
🎃In un’altra ciotola montare la panna montata aggiungendo 2 cucchiaini di zucchero.
🎃Aggiungere al composto la panna e mischiare a mano con una frusta. Ripetere la stessa operazione con gli albumi, mischiando molto delicatamente senza smontarli.
✔Ecco pronta la golosissima crema!
🎃In un’altra ciotola versare il caffè aggiungendo il latte.
🎃Prendere una teglia rettangolare e stendere con un cucchiaio lo strato di crema.
🎃Posizionare i pavesini sopra la crema e con un pennellino spennellarli di caffè.
🎃Ricoprire i pavesini con il secondo strato di crema.
🎃Inzuppare i pavesini nel caffè con le mani e posizionarli sopra alla crema.
🎃Ricoprire i pavesini con l ultimo strato di crema.
🎃Mettere il tiramisù in frigorifero per almeno 6 ore.
🍁Io l'ho decorato con la pasta di zucchero a tema halloween!
Alla prossima ricetta
Marina⭐