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RICETTE DELLE DOLCINE
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Elaborata
20 min.
Ingredienti
- 3 (nessuna) uova
- 100 g zucchero
- 250 g mascarpone
- 18 (nessuna) savoiardi
- 1 bicchiere/i caffè
- 1 cucchiaio/i zucchero a velo
- 1 q.b cacao amaro
Separare i tuorli dall'albume sbattere i tuorli con 100 gr. di zucchero aggiungo poi 250 gr. di mascarpone.A parte monto a neve ferma gli albumi a cui aggiungo 1 cucchiao di zucchero a velo.Il preparato lo incorporo con i tuorli.
inzuppo i savoiardi nel caffè e li dispongo allineati nella pirofila e poi li ricopro con la crema ottenuta.Si lascia riposare in frigo per 4 ore e poi cospargo di cacao amaro. Buon appettito.
inzuppo i savoiardi nel caffè e li dispongo allineati nella pirofila e poi li ricopro con la crema ottenuta.Si lascia riposare in frigo per 4 ore e poi cospargo di cacao amaro. Buon appettito.
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Commenti (1)
Che buono il tiramisu'...Ciao Giusi