Torta 5 minuti

In una terrina mescolare tutti gli ingredienti secchi setacciati in precedenza: farina, fecola, lievito, vanillina e zucchero.
Aggiungere le uova, poi l'olio, il latte ed infine la scorza grattugiata del limone.
Versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Infornare a 180°C per 40 - 45 minuti, fare la prova stecchino.
Quando la torta sarà fredda decorarla con lo zucchero a velo e il cacao.