Torta al caffè

Fare ammorbidire a temperatura ambiente il burro tagliato a pezzetti,poi lavorarlo a spuma con lo zucchero.Aggiungere via via qualche goccia di caffè alternata ai tuorli fino ad ottenere una crema color nocciola chiaro.Foderare una tortiera con carta da forno e rivestirla con i savoiardi leggermente bagnati nel caffè rimasto.Versare nello stampo la crema e coprirla con un ultimo strato di savoiardi.Mettere sopra un foglio di carta da forno e mettere in frigo per almeno 1 ora.
N.B.
Negli ingredienti ho messo 1 bicchiere di caffè perchè non c'è altra alternativa ma occorre 1 tazza grande di caffè forte.