TORTA AL COCCO

MESCOLARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO POI AGGIUNGERE 2 BUSTINE DI VANILLINA, 2 CUCCHIAI DI CACAO DOLCE, IL LATTE, LA BUSTINA DI LIEVITO PANE ANGELI, LA FARINA E 200 GR DI BURRO FUSO, AMMALGAMARE BENE L'IMPASTO. FODERARE LA TEGLIA DA FORNO CON CARTA DA FORNO, VERSARE L'IMPASTO E FAR CUOCERE A 180° PER CIRCA 20 MINUTI.
NEL FRATTEMPO PREPARARE LA GLASSA:
METTERE A BAGNOMARIA 50 GR DI BURRO, 2 CUCCHIAI DI CACAO DOLCE, 2 BUSTINE DI VANILLINA, 4 CUCCHIAI DI CAFFE' FORTE E 200 GR DI ZUCCHERO A VELA. MESCOLARE BENE IL TUTTO E COSPARGERE LA CREMA ANCORA CALDA SOPRA IL DOLCE APPENA TOLTO DAL FORNO E IN FINE COSPARGERLO CON LA FARINA DI COCCO.