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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 300 g FARINA 00
- 300 g ZUCCHERO
- 3 (nessuna) UOVA
- 180 cl LATTE
- 150 g BURRO
- 1 busta/e LIEVITO PER DOLCI PENEANGELI
- 1 pizzico/i SALE
- 60 g SUCCO DI LIMONE
- 2 (nessuna) SCORZA DI LIMONE GRATTUGGIATO
- 125 g ACQUA
- 30 g BURRO
- 30 g MAIZENA
- 150 g ZUCCHERO
PER L'IMPASTO:AGGIUNGERE NEL MIXER I PRIMI 9 INGREDIENTI SENZA SEGUIRE UN ORDINE PRECISO.FRULLARE FINO AD OTTENERE UN IMPASTO SENZA GRUMI E METTERE IN FORNO VENTILATO A 180° PER 30 MIN CIRCA.UNA VOLTA COTTA,LASCIARE RAFFREDDARE LA TORTA,DIVIDERLA IN 2 ORIZZONTALMENTE.
PER LA CREMA:FAR CUOCERE IN UNA PENTOLA I RESTANTI 5 INGREDIENTI.QUANDO LA CREMINA SI ADDENSA AGGIUNGERLA ALLA TORTA.
RICOMPORRE LA TORTA E COSPARGERLA DI ZUCCHERO A VELO.
PER LA CREMA:FAR CUOCERE IN UNA PENTOLA I RESTANTI 5 INGREDIENTI.QUANDO LA CREMINA SI ADDENSA AGGIUNGERLA ALLA TORTA.
RICOMPORRE LA TORTA E COSPARGERLA DI ZUCCHERO A VELO.
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Commenti (1)
mmmm, buona , la proverò senz'altro!