Torta all'arancia

Grattugiate la scorza delle arance e spremetele filtrando il succo con un colino.
Mettete in una ciotola le uova intere, l’olio, lo zucchero, la scorza e il succo delle arance e mescolate per bene,poi unite a poco a poco anche la farina setacciata e sbattete con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio.
Unite per ultimo il lievito per dolci e amalgamatelo all’impasto .
Cuocete la torta all’arancia in forno preriscaldato a 170° per 45 minuti circa.
Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta.
Quando la torta all’arancia sarà totalmente raffreddata spolverizzate con abbondante zucchero a velo o fate un disegnino come la mia .-)