torta all arancia

Lavorare il burro morbido con 3 tuorli, 100 gr zucchero, unire scorza del limone, il succo di un arancia, il latte e la farina.Infini il lievito e 3 albumi montati a neve. Cuocere forno 180 x 40 min. Preparare la crema con 100 gr zucchero, un cucchiaio di burro, un uovo, il succo del limone e delle 3 arance, unire un cucchiao di farina e mescolare dolcemente finche si addensa.Quando la torta è cotta tagliarla a meta e farcire con la crema, si puo giarnire con le fettine di arancia