torta alla arancia

1. Fatte scaldare in un pentolino il succo e la scorza de arancia a fiamma bassa per 3 minuti
2. In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza spumosa.
3. Versate il olio e il yogurt al composto precedente, mescolate e aggiungete il succo de arancia.
4. Mescolate la farina con il lievito e un pizzico di sale, versate tutto al composto delle uova e mescolate fin che no ci siano grumi.
5. Versate tutto in una teglia rotonda ( diametro di 16cm ), previamente imburrata e infarinata.
mettete al forno a 180 grado per 50/60 minuti

nota:: in alternativa delle arancia potete usare aroma alla arancia, in quel caso dovete diminuire la farina a 200 gr

credetemi io lo ho fatto ieri sera e oggi mattina era già finita, un profumo stupendo de arancia e un sapore squisito... Provate e fatemi sapere il vostro risultato..

Buona idea per la colazione o merenda..