Torta alla crema con biscotto

Con uno sbattitore elettrico sbattete le uova intere con 3 cucchiai di acqua a temperatura ambiente ora aggiungete la farina la frumina lo zucchero la vanillina e il lievito ilntutyo sempre sbattendo. Una volta pronto l' impasto dopo 5 minuti che e' stato sbattuto nel frullatore mettete dentro uno stampo da torta foderata con carta da forno.

Cuocere per circa 35 minuti in forno a 170, ora preparate la crema seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Adesso frullare i biscotti in un frullatore.

Quando sara' pronta la torta , fatela freddare tagliate in 2 parti bagnate con il latte farcite con la crema e richiudere la torta ora spalmate la torta con altra crema e cosparge di briciole di biscotto. Adesso mettete la torta in frigo e fate rassodare bene la crema.

Avrei voluto mettere l' immagine intera della torta ma a quanto pare un topolino questa notte ha voluto assaggiarla. Non so quale dei due se il topolino peloso oppure l' altro comunque e' piaciuta.