TORTA ALLA NOCI E CAFFE'

Tritare finemente le noci e le nocciole e mescolarle in una terrina con la farina e il lievito.
A parte montare a crema il burro e unire lo zucchero, aggiungere le uova e versare il caffè diluito in un cucchiaio d'acqua bollente.
Unire il composto di farina e noci e versare in uno stampo rotondo dal diametro di 26 cm.
Cuocere a 180° per circa 20 minuti (per sicurezza fare la prova stuzzicadente).
Nel frattempo fare la crema: mettere su fuoco basso un pentolino possibilmente antiaderente mescolare il tuorlo con lo zucchero e unire 2 cucchiai di latte.
Aggiungere la farina stemperandola, il resto del latte e ispessire il tutto.
Togliere da fuoco e unire la nutella amalgamandola per bene.
Quando il dolce è freddo dividerlo a metà e spalmare la crema.
Spolverizzare di zucchero a velo e, se si vuole, accompagnare la fetta con un ciuffo di panna montata.