Torta alle fragoline

Preparazione: Dopo aver preparato già in precedenza il classico pan di spagna; si esegue la crema: fate bollire il latte, dopo in un tegame sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere poi la farina e alternando con il latte anch'esso filtrato in precedenza. Una volta terminata l'esecuzione della crema che a sua volta si è raffreddata; tagliare il pan di spagna e cospargere al suo interno la crema, va poi unite le fragole tagliate a pezzetti e chiudere con l'altra metà del pan di spagna. Per la decorazione cospargere solo la panna montata e dopo fare una decorazione piacevole come in foto con fragole e fragoline e con qualche foglia di ostia colorata.
Buona degustazione Bambini e Bambine!!!