Torta alle noci e crema alle nocciole

Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete farina e lievito setacciate insieme, le noci macinate, l'olio, vanillina, sale e latte e con la velocità al minimo frustiamo il tutto.

Trasferire in uno stampo da 24 cm e cuocere per 45 minuti a 180 gradi. Nel frattempo montiamo la panna ed aggiungere mescolando delicatamente la crema di nocciole ( io nn tutta).

Una volta raffreddata tagliare a metà, farcire con metà crema circa e con la rimanente crema coprire la torta esternamente, io ho decorato con stelline al cioccolato bianco.
La tortiera forse è meglio da 26 cm.