RICETTE DELLE DOLCINE
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TORTA ALLO YOGURT

Creata da jvonne70 il
TORTA ALLO YOGURT

 10 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 250 g FARINA SPECIALE PER TORTE
  • 3 (nessuna) UOVA
  • 130 g ZUCCHERO
  • 1 (nessuna) YOGURT BIANCO
  • 75 ml OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA O DI SEMI
  • 1 bustina/e LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI
  • 1 q.b SCORZA GRATTUGGIATA DI LIMONE
  • 1 pizzico/i SALE
  • 1 q.b ZUCCHERO A VELO

Torta allo Yogurt
Ingredienti:
250 gr. di farina speciale per torte, 3 uova, 130 gr. di zucchero, 1 yogurt bianco, 75 ml. di olio extra vergine di oliva oppure olio di semi, 1 bustina di lievito in polvere, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 pizzico di sale.
Preparazione:
montate in una ciotola con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, aggiungete lo yogurt e poi versate poco alla volta l'olio, unite la farina setacciata un pò alla volta, il pizzico di sale e la scorza grattugiata del limone, aggiungete il lievito setacciato e mescolate bene il tutto. Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata di 24 cm. e infornate in forno preriscaldato a 170°-180° per circa 35 minuti, a piacere una volta raffreddata cospargete di zucchero a velo.
Nota:
potete usare anche uno yogurt alla frutta.


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Commenti (1)

pippa73
pippa73 il

^_^