Torta baby shark

Preparare il pan di spagna mescolando 240 zucchero, 240 g farina, 6 uova, 120 g di olio di girasole, una bustina di lievito e una di vanillina pane degli angeli, un pizzico di sale. Dividere l'impasto in due teglie da 20 cm infornare a 180 gradi x 10 - 15 minuti. Far raffreddare

Preparare la crema chantilly pane degli angeli. Tritare il cioccolato fondente. Bagnare i due dischi di pan di spagna con uno sciroppo di acqua (140 g), (1 cucchiaio)zucchero e (1 tazzina) rum. Farcire con crema chantilly pane degli angeli, distribuire il cioccolato fondente sbriciolato.

Preparare la crema al burro lavorando con le fruste 300 g di burro temperatura ambiente, 300 g zucchero a velo, qualche goccia di aroma vaniglia e colorante blu, verde. Stuccare la torta e creare delle onde con la sac a poche.

Con la pasta di zucchero pane degli angeli e dei coloranti date spazio alla fantasia creando alghe, pesci, granchi e i baby shark...decorate la torta secondo il vostro gusto. Buon appetito