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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 300 g Farina00
- 150 g zucchero semolato
- 2 uova
- 150 cl latte
- 100 g burro
- 1 caffe ristretto
- 1 lievito per dolci
- 1 q.b zucchero a velo
fare un caffe ristrtto,sciogliere leggermente il burro.In una terrina lavorare molto bene le uova con lo zucchero,aggiugere il burro ,il caffe freddo,il latte,lavorando molto bene,un pizzico di sale ed iinfine la farina setacciato col lievito avendo cura di amalgamare il tutto .versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata Cuocere in forno caldo a 170C. per 30 minuti(prova stecchino)lasciare raffredare su una gratella metterla su un vassoio coprirla con zucchero a velo
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Commenti (4)
troppa farina
Ottima così anche a colazione, ma perfetta da farcire magari con una crema allo zabaione!!! Giotigiuste
Ciao ,siamo proprio delle dolci dolcine al caffe ciao Maria
mi piace!!!!la faccio anch'io (un pò diversa)buonissima a colazione (x gli amanti del caffè in tutte le salse...) :)