Torta carote e cioccolato

In una terrina unire il contenuto di 1/2 busta per la torta al cioccolato con 1 uovo intero grandissimo e 100 ml di panna fresca; montare con sbattitore fino a raggiungere un composto bello spumoso.

In un'altra una terrina unire il contenuto di 1/2 busta per la torta alla carota con 60 g di burro e 1 uovo intero grandissimo e montare con sbattitore fino a raggiungere un composto bello spumoso. Unire delicatamente 150 g di carote grattugiate.

In una teglia, imburrata e infarinata, versate l'impasto al cioccolato e livellare bene; versare ora un leggero strato di impasto alle carote e variegare la superficie in maniera circolare con una forchetta , poi versare il rimanente impasto e livellare bene.
Distribuire la granella di mandorle sulla superficie e dello zucchero a velo vanigliato ed infornare a 160° per circa 50 - 60 minuti, facendo la prova stecchino.
Lasciare raffreddare un pò prima di sformare.