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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 100 g Cocco grattugiato disidratato
- 150 g Farina
- 150 g Fecola
- 250 g Zucchero
- 3 Uova
- 50 g Cacao amaro
- 50 g Olio di oliva
- 2 Mele
- 1 bicchiere/i Latte
- 1 bustina/e Lievito
Versare il cocco in una scodella e bagnarlo con il latte, lasciar riposare per almeno 10 minuti. In una ciotola grande sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio e mescolare. Setacciare la farina e la fecola, aggiungere il cacao; Tagliare una mela e mezza a dadini e la rimanente mezza mela a fettine sottili per decorare la torta in superficie. Aggiungere i dadini di mela al composto e versare il cocco + latte, infine il lievito e mescolare. Versare l'impasto in uno stampo rivestito di carta da forno. Decorare la superficie della torta con le fettine di mela.
Cuocere in forno a 160° per circa 50 minuti, forare con lo stuzzicadenti per verificare la cottura.
Cuocere in forno a 160° per circa 50 minuti, forare con lo stuzzicadenti per verificare la cottura.
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Commenti (1)
ricetta originale e da provare, complimenti