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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 200 g Farina 00
- 100 g Zucchero
- 80 g Burro
- 120 g Sciroppo di menta
- 1 pizzico Sale
- 3 Uova
- 150 g Cioccolato fondente
- 125 g Yogurt bianco
- 80 g Panna
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
Preparazione
Step
Montiamo a neve gli albumi con un pizzico di sale e aggiungiamo lo sciroppo alla menta, mescoliamo.
In una ciotola lavoriamo i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, uniamo lo yogurt, il burro sciolto ( ma non caldo) la farina setacciata con il lievito e mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Uniamo gli albumi montati al composto e mescoliamo delicatamente.
Versiamo in una tortiera e cuociamo in forno preriscaldato a 180* per 30/35 minuti.
Nel frattempo prepariamo la glassa : scaldiamo la panna e tritiamo il cioccolato che uniremo alla panna mescolando fino ad ottenere una glassa liscia e morbida, spalmiamo sulla torta e mettiamo in frigorifero per almeno 30 minuti.
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Commenti (20)
buonissima
Golosa
buonissima
da provare
nei preferiti subito!
wow! salvata e la proverò! tipo afer heigts!
bella e buona
buonissima
E' veramente buona
Gustosa
da provare
Mi piace molto l'abbinamento
Mi hai fatto ricordare dei cioccolatini che non mangio da tempo col ripieno alla mente che adoro
Voglio provarla
particolare
brava
fondente e menta, una delizia rinfrescante!
buonissima di sicuro !!
wowww moltoparticolare mi piacerebbe provarla
Adoro il cioccolato fondente, ma non ho mai provato questo abbinamento con la menta...
che bella e poi sembra facile da realizzare..
l'ho salvata tra i preferiti, davvero golosa :D