TORTA COCCO, MENTA E CIOCCOLATO!

SVUOTARE IN UNA CIOTOLA LO YOGURT AL COCCO, QUINDI UTILIZZARE IL VASETTO PER MISURARE GLI ALTRI INGREDIENTI. AGGIUNGERE ALLO YOGURT LA FARINA, LA FARINA DI COCCO, LO ZUCCHERO, LO SCIROPPO ALLA MENTA (QUELLO UTILIZZATO D'ESTATE PER PREPARARE BEVANDE FRESCHE), L'OLIO, LE UOVA INTERE, LA VANILLINA ED IL LIEVITO VANIGLIATO. FRULLARE TUTTO PER 2 MINUTI ALLA MASSIMA VELOCITA'. UNGERE UNO STAMPO (ANCHE PER CIAMBELLA) E CUOCERE IN FORNO VENTILATO PER 45 MIN. CIRCA A 170 GRADI. APPENA SFORNATA LA TORTA RICOPRIRE LA SUPERFICIE CON LA GUARNIZIONE AL CIOCCOLATO E SPOLVERIZZARE CON LA FARINA DI COCCO. UNA VOLTA RAFFREDDATA, CONSERVARLA IN FRIGO E SERVIRLA FREDDA. UN DOLCE SEMPLICE, VELOCISSIMO DA PREPARARE, FRESCO E DAL COLORE INSOLITO...UN BEL VERDE VIVO CHE STUPIRA' PIACEVOLMENTE! SI PUO' PREPARARE ANCHE NELLA VERSIONE CUP CAKE! BUON DIVERTIMENTO E BUON ASSAGGIO!!!