Torta compleanno

Preparazione del pan di spagna:
sbattere 6 tuorli con l'acqua bollente. Aggiungere zucchero, zucchero vanillinato e aroma.
Sbattere fino ad ottenere una spuma.
A parte montare gli albumi con un pizzico di sale.
Incorporare delicatamente gli albumi al composto di uova e setacciare la farina, frumina e lievito.
Cuocere per circa 30 minuti a 190°.
Io ho fatto una torta grande perchè eravamo in tanti, sono dosi doppie.
Guarnire a piacere.
Io ho messo uno strato di panna e decorato con le codette e i bombetti al cioccolato.