Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 6 persone
Facile
25 min.
Ingredienti
- 450 g albume
- 400 g farina
- 70 g zucchero
- 100 g latte scremato
- 100 g acqua
- 300 g mele
- 1 bustina/e bustina lievito
- 1 pizzico/i sale
- 1 succo limone
tagliare le mele a tocchetti e mescolare con il succo di limone per evitare l'ossidazione.
con una frusta sbattere a neve fermissima l'albume con il sale.
a parte setacciare la farina con il lievito. aggiungere lo zucchero. mettere la parte liquida.
mescolare bene. si ottiene una miscela sabbiosa.
aggiungere le mele e mescolare.
piano piano aggiungere l'albume e mescolare dal basso all' alto fino ad ottenere un composto omogeneo.
trasferire il tutto in una tortiera a forma di ciambella abbastanza alta.
infornare a 170-180°C x circa 50 min.
con una frusta sbattere a neve fermissima l'albume con il sale.
a parte setacciare la farina con il lievito. aggiungere lo zucchero. mettere la parte liquida.
mescolare bene. si ottiene una miscela sabbiosa.
aggiungere le mele e mescolare.
piano piano aggiungere l'albume e mescolare dal basso all' alto fino ad ottenere un composto omogeneo.
trasferire il tutto in una tortiera a forma di ciambella abbastanza alta.
infornare a 170-180°C x circa 50 min.
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (2)
va bene altra frutta.io da trentina sponsorizzo le mele ^___^
deliziosa ricetta,ma oltre le mele posso usare altra frutta?