Torta con albumi e mandorle

Name: Torta con albumi e mandorle
Total time: 15 min
Yield: 6

Creata da silvyetta il 17 novembre 2012

6 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

4 (nessuna) albumi
40 g farina
45 g mandorle
80 g burro
1 pizzico/i sale
125 g zucchero

Mescolate le mandorle tritate con la farina e lo zucchero, sciogliete il burro e incorporatelo al composto. Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale ed unite lentamente gli albumi a neve al composto mescolandoli dall'alto verso il basso. Riponete il tutto in una teglia del diametro di 24 cm ed infornate a 180° per 30 minuti.

La trovate in:
Torte

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