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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteTorta con banane, cocco e farina di mais con fruttosio e senza uova
Creata da sacre il
13 persone
Facile
15 min.
Ingredienti
- 200 g farina fioretto
- 200 g farina 00
- 0 240 gr banane (circa 2-3)
- 2 cucchiai succo di limone
- 150 g fruttosio
- 75 ml olio di girasole
- 150 ml latte
- 0 scorza di un limone (io ho usato della scorza che ho fatto il limoncello )
- 0 1 bustina lievito
- 5 cucchiai farina di cocco
- 0 un pizzico di sale
- 1 240 gr banane (circa 2-3)
- 1 scorza di un limone (io ho usato della scorza che ho fatto il limoncello )
- 1 1 bustina lievito
- 1 un pizzico di sale
Schiacciare le banane bene con i rebbi di una forchetta insieme allo zucchero, unire il latte tiepido il burro sciolto e freddato, il sale e la scorza di limone grattugiata. Setacciare sopra le farine insieme al lievito e amalgamare pian piano , unire anche 3 cucchiai di cocco e amalgamare. Mettere il tutto nella teglia da 22 cm di diametro unta ed infarinata, cospargere sopra il cocco rimasto e cuocere nel forno statico, preriscaldato a 180 ° per circa 45 minuti e comunque da fare la prova stecchino, perché dipende molto da forno a forno.
Raccolte : " Senza"... e " Tutto cocco..."
Raccolte : " Senza"... e " Tutto cocco..."
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Commenti (21)
>_<
Mi piace l'abbinamento, la provero'!
meravigliosa
Buona!!
buonissima
adoro il cocco e la banana la voglio provare!
Ottima idea, la preparero' per un'amica che e' intollerante alle uova
Buona!
Cocco e banane..... matrimonio perfetto!!! Insolito l'uso della farina di mais!!! Giotigiuste
Ricetta salvata..mi incuriosisce e sicuramente la proverò!!
Ricetta salvata, 5 m per te!
Ricetta salvata, 5 m per te!
Grazie x le info. Poi sono andata su internet e ho visto le marche in commercio, la rifarò sicuramente perchè è particolare senza uova e con fruttosio è leggera. Con cocco e banane è molto "esotica" CIAO
Grazie mille a tutte !!! X Cremina : La farina fioretto è un tipo di farina di mais molto fine e che va molto bene anche per i dolci. Quando compri la farina di mais, leggi sulla busta, perché ci sono anche altri tipi. Spero che sei riuscita a capire. La trovi nei supermercati sui scaffali insieme alle altre farine. :)
Slurp :):):)
Buona, la salvo...ma vorrei sapere la farina Fioretto cos'è e dove si trova?
Shh... si mangia!
Brava Claudia :-)
Ma che buona
Buona!
Ottima come tutte le tue torte!!!!!! :)