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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 200 g cioccolato fondente
- 170 g burro
- 4 uova
- 200 g zucchero
- 3 cucchiaio/i farina
- 2 cucchiaio/i fecola
- 1/2 bustina/e lievito
- 200 g crema pasticcera
- 300 g panna montata
- q.b. fragole o altra frutta a piacere
- 1 decorazioni al cioccolato pane angeli (cuoricini)
Preparare la crema pasticcera in anticipo e farla raffreddare (in alternativa usare quella in busta pane angeli).
Fondere cioccolato e burro a bagno maria. Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere farina e fecola e mescolare, quindi cioccolato e burro fusi poi il lievito, mescolare velocemente ed incorporare gli albumi montati mescolare. Versare nella tortiera, infornare a 180° per circa 40', ma controllare con lo stecchino ( ogni forno è diverso). Quando è fredda tagliarla a metà, farcirla con la crema, quindi ricomporla e decorarla con la panna montata e la frutta.
Fondere cioccolato e burro a bagno maria. Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere farina e fecola e mescolare, quindi cioccolato e burro fusi poi il lievito, mescolare velocemente ed incorporare gli albumi montati mescolare. Versare nella tortiera, infornare a 180° per circa 40', ma controllare con lo stecchino ( ogni forno è diverso). Quando è fredda tagliarla a metà, farcirla con la crema, quindi ricomporla e decorarla con la panna montata e la frutta.
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Commenti (2)
14 agosto !! 🎉🎉 AUGURI ai festeggiati 🎉🎉
Ciao cara, come stai?
Tutto bene? Non ti sento da molto molto tempo!
Se ti va passa per un saluto dalla mia pagina personale, ti aspetto!
Torta al cioccolato farcita con crema decorata con panna e fragole .....un grande classico bello da vedere buono da mangiare ...sempre da acquolina in bocca!!!! Brava!!! Giotigiuste!!!