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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 1 vasetto yogurt bianco cremoso
- 2 vasetto farina di castagne
- 1/2 vasetto farina00
- 1/2 vasetto fecola di patate
- 1+1/2 vasetto zucchero
- 1 scarso vasetto olio semi di mais
- 3 uova
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiaio liquore rum
- 1 mela grande (tipo delicius)
- 50 g uvetta
- 1 bustina lievito
PER DECORARE:
Cacao amaro
Zucchero a velo
Stencil con castagna(da fare*)
Castagne cioccolatino
PREPARAZIONE:
Montare lo yogurt con le uova, unire lo zucchero, le farine setacciate, la fecola e il lievito. Amalgamando aggiungere l’olio a piccole dosi fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere il liquore e poi le mele sbucciate e tagliate a pezzettini e l’uvetta passata nella farina. Versare il composto in uno stampo rotondo da cm. 24 e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 60 minuti circa.
Quando il dolce sarà freddo , setacciare abbondantemente di cacao amaro la superficie , quindi poggiare sopra lo stencil* e setacciare uno strato di zucchero a velo. Togliere delicatamente lo stencil e rifinire con i cioccolatini a forma di castagna.
Ricetta della raccolta:
E' TEMPO DI CASTAGNE!
Cacao amaro
Zucchero a velo
Stencil con castagna(da fare*)
Castagne cioccolatino
PREPARAZIONE:
Montare lo yogurt con le uova, unire lo zucchero, le farine setacciate, la fecola e il lievito. Amalgamando aggiungere l’olio a piccole dosi fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere il liquore e poi le mele sbucciate e tagliate a pezzettini e l’uvetta passata nella farina. Versare il composto in uno stampo rotondo da cm. 24 e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 60 minuti circa.
Quando il dolce sarà freddo , setacciare abbondantemente di cacao amaro la superficie , quindi poggiare sopra lo stencil* e setacciare uno strato di zucchero a velo. Togliere delicatamente lo stencil e rifinire con i cioccolatini a forma di castagna.
Ricetta della raccolta:
E' TEMPO DI CASTAGNE!
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Commenti (12)
che delizia! votata
super
brava
ho votato questa torta, è davvero una bella idea!
un buon abbinamento castagne e mela brava!!!!!!!!!!!!!
Superlativa, come sempre!
Complimenti davvero mi incuriosisce molto non ho mai provato questo abbinamento castagne e mele sicuramente buono bravissima come sempre cara un abbraccio
Salvata anche questa ricetta tra i preferiti. Grazie mille!!! Le castagne cioccolatini sembrano vere!!!! Lucia
Mi meraviglio di come abbia fatto a fotografarla, così intera......io non avrei resistito a mangiarne subito subito una bella fetta!!! Giotigiuste.
Alla prossima !!! :) :)
Fatta e...sparita,come al solito!
Deve essere molto buona !!! :) 5M