RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta di Ciliegie e Mandorle

Creata da mamma-32.rosi il
Torta di Ciliegie e Mandorle

 10 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 300 g Ciliegie
  • 100 g Mandorle tritate
  • 1 cucchiaino/i Lievito per dolci
  • 1 pizzico/i Sale
  • 200 g Burro morbido
  • 80 g Zucchero
  • 3 Uova
  • 140 g Farina
  • 1 (nessuna) Per decorare:
  • 1 q.b Zucchero a velo

Snocciolare le ciliegie e metterle da parte.
In una ciotola mescolare la farina, le mandorle tritate, il lievito ed il sale.
A parte lavorare per bene il burro morbido insieme allo zucchero.
Successivamente amalgamarvi i tuorli e infine gli albumi montati a neve.
Unire al composto le polveri e amalgamare bene.
Imburrare una teglia, versarvi l'impasto e adagiarvi sopra le ciliegie snocciolate.
Infornare a 180 °C per 40 minuti.

Prima di servire spolverizzare con zucchero a velo.Questa è una ricetta spiegata da Anna Moroni alla "Prova del cuoco"... Ve la consiglio!!!


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Commenti (5)

pippa73
pippa73 il

13 settembre 2018

IDEA VINCENTE

buona giornata e buon lavoro

^_^

danielasippi
danielasippi il

Grazie!

danielasippi
danielasippi il

Scusa, ma la farina non è indicata negli ingredienti. Appena puoi, l'aggiungi? Ciao, Daniela

mariagraziaruina
mariagraziaruina il

e quanta farina? qb?

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

mmmmhhhhh, cosa chiedere di più? brava. evelin