Torta di cioccolato a forma di cuore

Monta le uova con lo zucchero, aggiungi gradatamente la vanillina, il sale e lavora a crema per 2-3 minuti.2. Aggiungi il cioccolato fondente grattugiato e monta per 1 minuto.3. Unisci a cucchiaiate la farina setacciata con il cacao, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato, aggiungendo a piccole dosi il burro.4. Distribuisci l'impasto su una lastra da forno (30x40 cm) foderata con carta da forno leggermente imburrata.5. Cuoci per 10 - 12 minuti nella parte media (alta per forno a gas) del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas: 190°C).6. Con l'aiuto di un coppa pasta a forma di cuore (diametro 8x7 cm circa) taglia il dolce raffreddato e ricava 21 cuori.7. Prepara la Crema Chantilly con la panna fredda di frigorifero nel modo indicato sulla confezione. incorpora delicatamente lo yogurt.8. Prepara una tasca da pasticciere con bocchetta a stella, distribuisci qualche goccia di colorante all'interno della tasca e riempi con la crema.9. Disponi 7 cuori su un piatto da portata, saranno quelli da usare per la decorazione finale delle tortine. Cospargi leggermente i cuori con lo zucchero al velo, con la tasca da pasticciere crea dei ciuffi di crema da un lato.10. Componi le tortine creando 2 strati di impasto e 2 strati di ciuffi di crema.11. Termina la composizione delle tortine sovrapponendo sulla crema il cuore decorato.12. Conserva le tortine in frigorifero e consumale entro 48 ore.13. Con i ritagli di pasta puoi preparare la nostra ricetta di cake pops riproporzionando gli ingredienti in base ai ritagli rimasti.