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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 200 g cioccolato amaro
- 200 g fecola di patate
- 200 g burro
- 200 g zucchero
- 5 q.b uova
- 5 cucchiaino/i lievito
- 1 kg pere
1:lavorare il burro con lo zucchero
2:aggiunger i tuorli e il cioccolato di copertura sciolto
3:mettere fecola con lievito (setacciata 3 volte)
4:montare a neve gli albumi e incorporare all'impasto
5:mettere il tutto nella teglia imburrata e fare copertura di fette di pera a raggera
6:cospargere di zucchero a velo e infornare
nb: le pere vanno collocate sulla torta avendo cura di inserirle parzialmente nell'impasto
2:aggiunger i tuorli e il cioccolato di copertura sciolto
3:mettere fecola con lievito (setacciata 3 volte)
4:montare a neve gli albumi e incorporare all'impasto
5:mettere il tutto nella teglia imburrata e fare copertura di fette di pera a raggera
6:cospargere di zucchero a velo e infornare
nb: le pere vanno collocate sulla torta avendo cura di inserirle parzialmente nell'impasto
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