torta di mele e granella

Ho acceso il forno ventilato a 150° ho imburrato una pirofila di stagnola rettangolare. Poi ho sbucciato e tagliato le mele a cubetti e messo il succo del limone per non farle annerire. Nel frattempo ho messo 400 g di farina e il fruttosio in una terrina e le ho amalgamate, ho aggiunto l'olio e mescolato con lo sbattitore elettrico alla minima velocità e messo due bicchieri di latte ho amalgamato il tutto e finito di mettere la farina e il latte rimanenti. Poi ho aggiunto le due bustine di vanillina il succo di mela le bustine di lievito e per finire i cubetti di mela ho amalgamato il tutto e steso nella pirofila per finire ho messo la granella e ho infornato per un'ora