RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta di mele e yogurt

Creata da kissthecook il
Torta di mele e yogurt

 6 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 1 vasetto/i 1 vasetto di yogurt naturale
  • 3 (nessuna) uova
  • 1 bustina/e lievito
  • 1 vasetto/i zucchero
  • 2 vasetto/i panna
  • 3 vasetto/i farina
  • 3/4 (nessuna) mele
  • 20 g burro

Le ricette delle torte di mele sono infinite, in questa si usa lo yogurt e la panna invece dell' olio o burro, qualche caloria in meno...
Setacciate la farina con il lievito. Sbucciate le mele e tagliatele a tocchetti, cuocetele brevemente con un po' di burro e un cucchiaio di zucchero, fatele caramellare.

Accendete il forno a 180/200 gradi. Foderate con la carta forno, bagnata e strizzata, uno stampo medio. Gli ingredienti non devono essere troppo freddi.

Montate a neve gli albumi, aggiungete un cucchiaio di zucchero (preso dalla quantità totale). Frullate i tuorli con lo zucchero (versate lo zucchero sui tuorli solo al momento di frullarli, il risultato sarà migliore), quando saranno gonfi aggiungete lo yogurt e la panna, poi la farina/lievito, mescolate bene. Per ultimi gli albumi e le mele.

Cuoce in circa un'ora. Spolverizzatela di zucchero quando si sarà raffreddata.



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Commenti (2)

etta68
etta68 il

Golosissima! Sicuramente la provo!

etta68
etta68 il

Golosissima! Sicuramente la provo!