Torta di mele senza zucchero e burro

Pulire 500 gr di mele e tagliarle a cubetti piccoli.
In una ciotola, unire farina, uovo, yogurt e mele e amalgamare il tutto.
Aggiungere, poi, il lievito e la cannella.

Foderare di carta da forno lo stampo e versare il composto ottenuto.

Prendere l'ultima mela, pulirla e tagliarla a spicchi sottili adagiandoli sopra il composto.
Infornare per 45 minuti a 180°C

Una volta sfornata, lasciare raffreddare e spolverizzare con un po' di cannella.