Torta di nocciole con cioccolato bianco

Lavorate a lungo il burro con lo zucchero. Aggiungete un uovo, unite un pò di farina setacciata; continuate a lavorare il composto unendo le altre uova e il resto della farina. Aggiungete le nocciole tritate grossolanamente, il cioccolato tritato e amalgamate con cura; quindi unite il lievito, un cucchiaio d'olio e mescolate. Versate il composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Mettete in forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti circa. Decorate a piacere con cioccolato fuso e glasse.