RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta di panettone

Creata da cinzialanni il
Torta di panettone

 15 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1 1 panettone 1 kg(quello di Natale), 3 dl di latte, 150 gr gocce di cioccolato fondente, 2 uova, 4 cucchiai di farina, 1 bustina di lievito pane degli angeli100 gr zucchero vanigliato, succo di 2 arance, 150 gr scagliette di mandorle, 3 arance, 1 cucchiai
  • 1 (nessuna) Per la copertura. 2 dl di panna, 150g cioccolato fondente, 50 gr cioccolato al latte
  • 1 (nessuna) Matite brillanti

Tagliate il panettone e versatevi sopra il latte tiepido ed il succo delle 2 arance, fate riposare 30, minuti. Trascorso il tempo necessario, strizzate il panettone e lavoratelo con un cucchiaio, aggiungete le uova, lo zucchero, la farina ed il lievito,infine le scagliette di mandorle e le gocce di cioccolato , impastate bene, se l'impasto è troppo duro aggiungete un po' di latte ed arancio che è servito per bagnare il panettone Pelate a vivo 3 arance e tagliate delle fette. Imburrate uno stampo, cospargete di zucchero semolato e adagiate le fette di arancio, riempite lo stampo con il panettone. Cuocete a 180° per 45 minuti circa. Fate raffreddare
Preparate la ganache. Fate bollire la panna, spegnete il fuoco ed aggiungete la cioccolata tagliata a pezzetti, fate sciogliere rimestando, fate riposare 10 minuti e poi glassate il panettone. Fate raffreddare e decorate con le matite brillanti
Ricetta e foto nella mia raccolta"Dolci Ricicli"


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Commenti (6)

cinzialanni
cinzialanni il

Grazie ragazze. Angela secondo me puoi farla con tutto ciò che ti avanza, anche se hai i biscotti o se hai qualche biscotto ed un pezzo di panettone e... Il mio consiglio è d'impastare sempre, alla fine qualcosa esce, magari non sempre uscirà un capolavoro, ma difficilmene dovrai buttarlo. Un bacio

popa85
popa85 il

Veramente strepitosa ma si può fare anche con il pandispagna,colomba non bisogna aspettare il prossimo natale 5M ciao Angela

simonaannamanno
simonaannamanno il

Buonissimo...sei un vulcano di idee,bravissima,bacioni simona :)

aleale
aleale il

strpitoso!!!

aleale
aleale il

strpitoso!!!

isamaxcris
isamaxcris il

BUONO la terro presente per il prossimo natale ,oppure ha pasqua con la colomba :) ISA 5M