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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteTORTA DI PANETTONE ALLE MELE
Creata da flaviaincucina il
8 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 panettone
- 2 uova
- 1 latte
- 2 zucchero
- 1 scorza grattugiata limone
- 4 mele
- 80 g uvetta
- 50 g mandorle pelate e tritate
- 50 g burro
- 1 cannella in polvere (facoltativo)
- 1 pangrattato
Tagliare in senso orizzontale tre fette di panettone alte due dita. In una terrina battere le uova assieme al latte, unire lo zucchero e la scorza del limone. Mescolare bene, poi immergere nel composto le fette di panettone, in modo che si imbevano senza però ammorbidirsi troppo.
Sbucciare e tagliare a fettine le mele. Imburrare una teglia rotonda e spolverizzarla di pangrattato. Adagiarvi una prima fetta di panettone, poi uno strato di fettine di mele. Cospargere con parte dell'uvetta precedentemente ammollata e asciugata, spolverizzare con parte delle mandorle tritate e adagiarvi sopra qualche fiocchetto di burro. Ripetere l'operazione con il panettone rimasto. L'ultimo strato deve essere di fettine di mele, spolverata di cannella (facoltativo), e fiocchetti di burro. Cuocere in forno a 160° per 40 minuti. Servire tiepido e freddo.
Sbucciare e tagliare a fettine le mele. Imburrare una teglia rotonda e spolverizzarla di pangrattato. Adagiarvi una prima fetta di panettone, poi uno strato di fettine di mele. Cospargere con parte dell'uvetta precedentemente ammollata e asciugata, spolverizzare con parte delle mandorle tritate e adagiarvi sopra qualche fiocchetto di burro. Ripetere l'operazione con il panettone rimasto. L'ultimo strato deve essere di fettine di mele, spolverata di cannella (facoltativo), e fiocchetti di burro. Cuocere in forno a 160° per 40 minuti. Servire tiepido e freddo.
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Commenti (8)
Grazie cara amica, sei sempre tanto gentile.
Buona settimana anche a te e un abbraccio colmo d'affetto
19 settembre!! tanti tanti 🌹⭐️ AUGURI ⭐️🌹 di buon compleanno!!
buona settimana, un abbraccio 😊
Grazie Luana. Buon Natale a te e alla tua famiglia e un grande abbraccio
5 dolcissimi muffin!
Tanti cari auguri di buone feste 🎄 cara Flavia.
Non conoscevo questa ricetta! Brava!
ottima ricetta del riciclo, anche se quest'anno, per la prima volta, non ho panettoni da riciclare... ma allora lo rifaccio e poi faccio questa ricettina... evelin
Bellissima ricetta, complimenti
Come riciclare il panettone! Da tener presente! Grazie! Daniela :)