Torta di panettone e pere

Tagliare a fette di circa 1cm il panettone, foderare una teglia con la carta forno e disporre le fette sulla base e sul bordo, coprire con la pera tagliata a fette, cospargere con le gocce di cioccolato.

Preparare una crema con la ricotta, 2 cucchiai di zucchero e le 2 uova. Mettere questa crema nella teglia sopra le pere. Preparare un crumble con 100gr di farina, 50gr di zucchero e 50gr di burro e cospargerlo sulla crema.

Infornate a 200 gradi per 15 minuti o finché il crumble non sarà dorato.