RICETTE DELLE DOLCINE

torta di ricotta

Name: torta di ricotta
Total time: 5 min
Yield: 6

Creata da simonaannamanno il 10 gennaio 2012

6 persone

Facile

5 min.

Ingredienti

300 g ricotta
250 g zucchero
300 g farina
100 g burro
3 (nessuna) uova
1 (nessuna) scorza grattugiata di limone
1 fialetta/e aroma vaniglia
1 bustina/e lievito
1 q.b pinoli per guarnire

In una bacinella lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero e le uova.Dopo aggiungere la ricotta, la scorza grattugiata di limone,l'aroma di vaniglia e mescolare.Aggiungere la farina e il lievito e mescolare.Mettere in una tortiera della carta da forno e versare il composto.Guarnire con i pinoli e cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.

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