torta di ricotta

Sbattere l'uovo intero con lo zucchero, unire il vasetto di yogurt e la ricotta poi la farina setacciata, per ultimo unire il lievito e le goccie di cioccolato.L'impasto deve essere morbido. Mettere in una teglia imburrata e infarinata e cuocere per circa 40 minuti a 180 gradi.Con lo stesso impasto si possono riempire gli stampini da muffin e poi una volta cotti ricoprirli di glassa al cioccolato.