Torta di rose

Montare il burro con lo zucchero. Impastare la farina con le uova, 50 g di burro, il lievito sciolto nel latte tiepido. Stendete una sfoglia sottile e cospargete con il composto di burro e zucchero.

Arrotolate la sfoglia e tagliate a pezzi regolari. Ungete ed infarinate una teglia e disponete i pezzi (con il taglio rivolto verso l'alto) in circolo ma distanziati tra loro.

Fate lievitare coperti per circa 1 ora, infornate per 15