Torta di zucca della maestra Mariella

Pulite la zucca,tagliatela a pezzetti cuocere a vapore o bagno maria.Schiacciarla poi con 1 forchetta e ridurla in poltiglia, aggiungetevi la farina, il burro ammorbidito, lo zucchero, le uova, la bustina di lievito x dolci e la scorza grattugiata del limone e amalgamate bene il tutto. Mettete il composto in 1 tortiera, imburrata, poi metterla in forno già caldo a 180°C x 30/35 minuti circa.è una torta semplice ma molto buona, avuta da una maestra delle elementari ai suoi bimbi per la festa di hallowei