Torta fragole e mele

Per prima cosa prepariamo la frutta, e usiamo il mezzo limone per non far annerire le mele.
Sbattiamo per qualche minuto ed energicamente le uova e lo zucchero.
Dobbiamo vederlo sbiancato e che non si senta il rumore dello zucchero girando.
Aggiungiamo il latte e l’olio insieme, infine setacciamo 3 volte la farina e incorporiamo anche quella.
Imburriamo e infariniamo uno stampo di 26 centimetri versiamo il composto e lasciamo che si livelli da solo.
Aggiungiamo la frutta con un disegno che più ci piace.