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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 200 g Farina
- 150 g Farina di mandorle
- 150 g Farina di nocciole
- 150 g Zucchero
- 100 g Burro fuso
- 50 g Olio d' oliva
- 70 g Latte
- 1 bustina/e Lievito
- 1 q.b Lamponi
- 1 (nessuna) Per decorare:
- 1 (nessuna) Zucchero a velo vanigliato
Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, la farina setacciata con il lievito, la farina di mandorle, la farina di nocciole, il latte e l'olio.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Versare metà dell'impasto in una tortiera (24 cm.).
Cospargere i lamponi lavati ed asciugati e ricoprire con il restante impasto.
Infornare a 180° per circa 40 minuti.
Una volta raffreddata spolverizzare con lo zucchero a velo.
Parte del latte (20 g.) potrebbe essere sostituito con il rum.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Versare metà dell'impasto in una tortiera (24 cm.).
Cospargere i lamponi lavati ed asciugati e ricoprire con il restante impasto.
Infornare a 180° per circa 40 minuti.
Una volta raffreddata spolverizzare con lo zucchero a velo.
Parte del latte (20 g.) potrebbe essere sostituito con il rum.
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