torta gelato

Montare la panna. A parte sbattere i tuorli con lo zucchero aggiungete la panna precedentemente montata e amalgamate il tutto. Dividete questo composto in tre ciotole. In uno verserete il cacao amaro sciolto in un goccio d'acqua e in un altro il caffè sciolto anche esso in un goccio d'acqua. Inzuppare i pavesini nel liquore e rivestite le pareti di un contenitore ( magari un piatto con coperchio di plastica perchè deve andare nel freezer o se vi è avanzata qualche vaschetta di gelato) e al centro versate i tre composti alternandoli tra loro. In freezer anche per un giorno. Servite togliendolo dal freezer pochi minuti prima di servire capovolgendolo su un piatto e tagliandolo a fettine.é un'idea molto semplice per gustare un gelato fatto in casa tutto l'anno. Potete creare altri gusti secondo la vostra fantasia.