Torta kiwi e yogurt

In una ciotola con l'aiuto di uno sbattitore montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungete l'olio di semi, la scorza grattugiata di limone, lo yogurt e infine unite la farina e il lievito. Versate il composto in un teglia precedentemente imburrata ed infarinata, sistemate sull'impasto le fettina di kiwi e ricoprite con una spolverata di zucchero di canna. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti circa.